Tento týden

• úterý 13.5.
• Snídaně
• vaječná placička (pórek, šunka, rajče, červené fazolky) bagetka
• Palačinka s chia semínky se sladkým tvarohem a zkaramelizovanými hruškami, šlehačkou a belgickou čokoládou
• Plněná kaiserka s křenovým žervé, červenou řepou, sypané sezamovými semínky
• Vídeňské párečky, hořčice, 2 ks rohlík
• Live cooking
• 380 g salát s filírovaným krůtím steakem, červenou čočkou, bylinkový dresing, toust
• 200 g hovězí rump steak s cibulkou na červeném víně, restované fazolové lusky na česneku , smažené cibulové kroužky, grilovací omáčka

• středa 14.5.
• Snídaně
• Míchaná vajíčka (3 ks) s chorizem a cibulkou, kyselá okurka, sezamová bagetka
• Makové lívance se švestkovými povidly a zakysanou smetanou, šlehačka
• Hermelínový salát s těstovinou a hroznovým vínem na lůžku z mix salátu, toust
• Řecký burger, balkánský sýr, jogurt. dresing, fresh zelenina
• Live cooking
• 380 g mix salátů se smaženými kousky krůtích prsou v parmazánovo-jogurtovém těstíčku, opečený toust
• 200 g krevety na červeném kari, basmati rýže s kurkumou

• čtvrtek 15.5.
• Snídaně
• Omeleta plněná sýrovým krémem, grilovanými žampiony, čerstvý chléb 2 ks
• smažená riccota s medem, obalovaná v perníkovo- vanilkovém cukru, zakysaná smetana
• Camembert v bramborákovém těstě, zelný salát
• Hovězí roastbeef na opečené bagetě, hořčičný dresing
• Live cooking
• 350 g salát z černé čočky beluga s tempehem, grilovanou zeleninou, koprovou zálivkou, opečená bagetka
• 250 g pikantní kuřecí prsa tamari (sojová omáčka, med, chilli omáčka, zázvor), rýžové nudle

• pátek 16.5.
• Snídaně
• Chleba ve vajíčku , kyselá okurka, hořčice, cibulka, sypané petrželkou
• Staročeský trhanec s rozinkami, šlehačkou, čokoládou
• Celozrnné sýrové tousty s karamelizovanou cibulkou a dijonskou hořčicí, salátek
• Domácí sekaná, hořčice, kyselá okurka, chléb
• Live cooking
• 350 g tomatový salát s hermelínem a trhaným uzeným kuřetem, vícezrný rohlík
• 200 g kachní prsa se švestkovou omáčkou, bramborové gnocchi

Příští týden

• pondělí 19.5.
• Snídaně
• Křupavé topinky se sázeným vajíčkem, anglickou slaninou a petrželkou
• Krupicová kaše s máslem, kakaem a cukrem
• Paštika s medvědím česnekem, máslem, pečená zelenina, chléb
• Šunková klobása v bagetě, hořčičný dresing, ledový salát, sypané vídeňskou cibulkou
• Live cooking
• 350 g mix salátů s hruškami, smažená niva, medová zálivka, bylinková bageta
• 300g těstovinové taštičky plněné ricotou a špenátem, omáčka pomodoro

• úterý 20.5.
• Snídaně
• Vaječná omeleta s kuřecí šunkou, cibulka, 2 ks houska
• Créme brulée se zkaramelizovaným třtinovým cukrem, s mátovými lístky
• Smažený sýr v bulce, gril. dresing, ledový salát, okurka, rajče
• Grilované krevetky v medu s kokosem s lehce pikantní majonézou z jalapeňos papriček, opečené tousty
• Live cooking
• 350 g salát s kuskusem, sušenými rajčaty a opečenou panchettou, bylinkový dip, banketky (2 ks)
• 200 g grilovaný hovězí rib eye steak s hranolkami a cibulovou marmeládou

• středa 21.5.
• Snídaně
• Gratinovaná vejce se slaninou a sýrem, finský rohlík
• Štěpánská omeleta s borůvkovým džemem, tvarohem a ovocem
• Smažené cibulové kroužky s chilli dipem, zeleninové salátek
• Hovězí burger s česnekovým dresingem, cibulka, chedar
• Live cooking
• 450 g salát s kuřecím gyrosem, cherry rajčaty, banketky
• 200 g grilovaný steak z tuňáka s holandskou omáčkou, restovaný chřest na másle, koprové brambory

• čtvrtek 22.5.
• Snídaně
• zapečené tousty s vepřovými nudličkami, sýrem, brusinkami, pečená zelenina (cuketa, lilek, paprika), polníček
• Gratinovaný trhanec s malinami a tvarohem
• Vejce benedikt s listovým špenátem
• Opečený lunchmeat s hrubozrnou hořčicí a křenem, nakládané cibulky, chléb
• Live cooking
• 350 g grilovaný hermelín v bazalkovo-rozmarýnové marinádě, grilovaná zelenina, opečené tousty
• 200 g telecí nudličky se zázvorem a hoisin omáčkou, jasmínová rýže

• pátek 23.5.
• Snídaně
• Houskový knedlík s vejci, kyselá okurka
• Šlehané mascarpone se smetanou a ovocem v javorovém sirupu, zdobené zkaramelizovanou citronovou kůrou
• Těstovinový salát s hráškem a šunkou, opečená bagetka
• tortilla s pikantním kuřecím masem, avokádový dip, ledový salát
• Live cooking
• 400 g salát s cizrnou a roastbeefem (jablka, hroz.víno, ořechy), opečený toust
• 450 g grilovaná vepřová kotleta bez kosti, zelný salát s mrkví, křenem, majonéza, hořčice, chleba 2 ks